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PALETAS > Paleta bellota D.O.P. Ibérica

PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA DOP GUIJUELO de 4,5 kg aprox

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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA DOP GIJUELO de 5.5 a 6 kilos sobre 100G

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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA DENOMINACIÓN DE ORIGEN  PROTEGIDA GUIJUELO DE 4.5  Kg APROX  La paleta de bellota 100% ibérica Fili DOP Guijuelo es un producto de altísima calidad amparado por la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, reconocido como producto gourmet por amplios sectores del gremio, de pata fina, alargada y pezuña negra, procedente de cerdos ibéricos de bellota, seleccionados por su gran pureza 100% ibéricos puros, criados en libertad, en las dehesas de Salamanca, ejercitando la musculatura, obteniendo así que las grasas se infiltren y den lugar a un aspecto brillante y veteado, debido a su alimentación, compuesta de bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, se obtiene un sabor suave entre dulce y poco salado, su cuidada curación en bodegas naturales en regiones con un microclima privilegiado durante al menos 32 meses, dan lugar a una paleta de gran calidad, con un aroma único y un color rojo intenso muy agradable a la vista.  Presentación: Entero  Raza: 100% Ibérico  Alimentación: Bellotas, frutos del bosque.  Tiempo de curación: 32 a 48 meses  Peso (kg): 4  a 4.5  kg  Ingredientes: Paleta de bellota 100 % ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301  Envío: 1-3 días laborables

Referencia: PBW002
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