JAMÓN CEBO CAMPO 50% IBÉRICO de 9,5 kg aprox

JAMON SELECCION SADIBER de 8 a 8,5 Kg
El jamón Selección Sadiber es un jamón fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc que fueron descalificados por su entrada tardía en montanera o por no alcanzar el peso exigido por la norma, de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales de nuestras dehesas, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frió y humedad entre 24 y 36 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen un jamón exquisito con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.
Presentación: Entero
Raza: Ibérico sin norma
Alimentación: Cereales y pastos naturales
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (Kg): de 8 a 8,5 Kg
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.

JAMÓN TRADICIÓN SADIBER de 8 a 8.5 Kilos
El jamón Tradición Sadiber es un producto curado y envejecido en las sierras montañosas de nuestro país donde se dan las condiciones exactas de temperatura y humedad, llevándose  a cabo el proceso de salado, secado y maduración en una labor cargada de Artesanía y Tradición, procedente de cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales se consigue un producto sencillo pero formidable por sus propiedades nutritivas, convirtiendose en unos de los productos básicos de la dieta mediterránea, su maduración lenta durante mas de 18 meses atribullendole la categoria de Gran reserva, hacen que tenga un sabor suabe y poco salado, con un color rojo suave y matices brillantes muy agradable a la vista.
Presentación: Entero
Raza: Duroc
Alimentación: Piensos naturales
Tiempo de curación: 18 a 30 meses
Peso (kg): 8 a 8.5  kg
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.

PALETA BELLOTA 100% IBÉRICA de 4.5 a 5 kilos
La paleta de bellota 100% ibërica Sadiber es un producto de altísima calidad, reconocido como producto gourmet por amplios sectores del gremio, de pata fina, alargada y pezuña negra, procedente de cerdos ibéricos de bellota, seleccionados por su gran pureza 100% ibéricos puros, certificados según la norma de calidad del ibérico con etiqueta negra, criados en libertad, en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, ejercitando la musculatura, obteniendo así que las grasas se infiltren y den lugar a un aspecto brillante y veteado, debido a su alimentación, compuesta de bellotas, frutos del bosque y piensos naturales, se obtiene un sabor suave entre dulce y poco salado, su cuidada curación en bodegas naturales en regiones con un microclima privilegiado durante 36 meses, dan lugar a un paleta de gran calidad, con un aroma único y un color rojo intenso muy agradable a la vista.
Certificado por CERTICALIDAD
Presentación: Entero
Raza: 100% Ibérico
Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (kg): 4.5 a 5  kg
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables

PALETA CEBO CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA de 5,5 a 6 KG
La paleta de cebo campo ibérico 50% raza ibérica Sadiber es un paleta de una calidad extraordinaria con un sabor selecto y exquisito con matices y aromas característicos y un veteado rojizo muy agradable a la vista, consecuencia de su pureza racial, procedentes de cerdos ibéricos alimentados con cereales y leguminosas, criados en amplias llanuras al aire libre ejercitando su musculatura con el movimiento dando asi una pata mas fina y alargada, aprovechando los recursos que aporta la dehesa como pastos frutos del bosque e incluso en ocasiones también bellotas, procedente de cerdos ibéricos seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados en libertad en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, su cuidada curación en bodegas naturales con un mínimo de 24 meses de maduración, hace de este jamón un producto muy codiciado de gran calidad al alcance de todas las economías.
Certificado por CERTICALIDAD
Presentación: Entero
Raza: 50% Ibérico
Alimentación: Piensos naturales, frutos del campo, criados en libertad
Tiempo de curación: 20 a 30 meses
Peso (kg): 5.5 a 6  kg
Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico campeado, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables