PALETA SELECCION SADIBER
La paleta Selección Sadiber es una paleta fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc que fueron descalificados por no alcanzar la canal o la pieza el peso exigido por la norma, de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frió y humedad entre 18 y 30 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen una paleta exquisita con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.
Presentación: Entero
Alimentación: Cereales y pastos naturales
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (Kg): de 4 a 6 Kg
Ingredientes: Paleta de cerdo fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.
PALETA SELECCION SADIBER de 4 a 4,5 Kg
La paleta Selección Sadiber es una paleta fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc que fueron descalificados por no alcanzar la canal o la pieza el peso exigido por la norma, de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frió y humedad entre 18 y 30 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen una paleta exquisita con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.
Presentación: Entero
Alimentación: Cereales y pastos naturales
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (Kg): de 4 a 4,5 Kg
Ingredientes: Paleta de cerdo fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.
PALETA SELECCIÓN SADIBER de 4 a 4.5 Kilos sobre 100g
Contenido:14 sobres de paleta Selección Sadiber más dos sobres de 70 grs de pequeños taquitos.
La paleta selección cortada Sadiber esta seleccionada con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curacion, cortada artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores mas completa, presentado en sobres al vacio con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
PALETA SELECCION SADIBER de 4,5 a 5 Kg
La paleta Selección Sadiber es una paleta fuera de la norma del ibérico, procedente de madre y padre ibéricos o madre ibérica y padre duroc que fueron descalificados por no alcanzar la canal o la pieza el peso exigido por la norma , de pezuña negra, de forma alargada, de aspecto brillante y de color rojo intenso, su sabor es una delicia para el paladar entre poco salado, sabroso y agradable al paladar, con matices de aromas de nuestras sierras, procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con cereales y pastos naturales, salados, curados y envejecidos lentamente en el microclima de nuestras sierras con su justo porcentaje de frió y humedad entre 18 y 30 meses con técnicas totalmente tradicionales, hacen una paleta exquisita con una relación precio calidad verdaderamente ventajosa.
Presentación: Entero
Alimentación: Cereales y pastos naturales
Tiempo de curación: 24 a 36 meses
Peso (Kg): de 4,5 a 5 Kg
Ingredientes: Paleta de cerdo fuera de norma, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Envío: 1-3 días laborables.
PALETA SELECCIÓN SADIBER de 4,5 a 5 Kilos sobre 100g
Contenido:16 sobres de paleta Selección Sadiber más dos sobres de 70 grs de pequeños taquitos.
La paleta selección cortada Sadiber esta seleccionada con esmero entre las mejores piezas, en su punto correcto de curacion, cortada artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así hacer una mezcla de sabores y olores mas completa, presentado en sobres al vacio con una caducidad de doce meses desde su loncheado, se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º, se precisa antes de consumir, calentar el sobre antes de abrirlo con un poco de agua templada, así podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas, la temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.